Kalte Buffets

ab 10 Personen

Westfalenbuffet
Westfalenbuffet rustikal

  • magerer Schweinerücken gefüllt mit Backpflaumen
  • gebratene Hähnchenschenkel mit Früchten garniert
  • Frikadellen 4,a,b,i mit Gürkchen
  • feine Landwurstsorten 3,4,9,10 mit Mixed Pickles
  • Schinkenbrett mit Schinkenspezialitäten 3,4,10
  • Matjesfilet „Hausfrauen Art“ mit Dillsoße h,j
  • Partybrötchen a,b,w
  • Kräuterbutter (aus Butter j)
  • Senftopf v
  • Aioli j,v

pro Person 16,90€

Damenbuffet
Damenbuffet

  • gebratenes Hähnchenfilet
  • Kochschinkenröllchen 3,10 gefüllt mit Spargel & Remouladensauce 8,i,j
  • Schweinemedaillons v in Preiselbeersahne 8,j mit Früchten garniert
  • Parmaschinken 3,4,10 mit Melone
  • Partybrötchen a,b,w
  • Kräuterbutter j (aus Butter j)
  • Aioli j,v

pro Person 16,90€

Herrenbuffet
Herrenbuffet

  • Roastbeefplatte mit Remoulade 8,i,j
  • kleine Partyschnitzel a,b,i garniert mit Früchten
  • Hähnchenfilet i,n in Mandeln paniert
  • Schinkenplatte 3,4,10 mit Mixed Pickles
  • internationales Käsebrett j,l,n,o
  • Partyfrikadellen 4,a,b,i
  • Partybrötchen a,b,w
  • Kräuterbutter j (aus Butter j)
  • Senftopf v
  • Aioli j,v

pro Person 18,90€

Internationales Buffet
Internationales Buffet

  • Fischplatte g,h mit Lachs, Makrele, Forellenfilet und Crevetten
  • Schinkenröllchen mit Eiersalat gefüllt 10,i,j
  • Schweinebraten und Kasslerscheiben 10
  • Serrano-Schinken mit Melonenbällchen 3,4,10 serviert
  • Käsebrett international
  • Partybrötchen a,b,w
  • Kräuterbutter j (aus Butter j)
  • Senftopf v
  • Aioli j,v,
  • Meerrettich j
  • Graved Sauce 2,8,a

pro Person 21,90€