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Komplettbuffets für Kommunion und Konfirmation

Buffet Elite (ab 10 Personen)

  • Kalbsroastbeef in Morchelrahm 8,a
  • Medaillon vom Mais Hähnchen in Schnittlauch Rahm 8,a
  • Victoriabarsch an Senfsauce h,v
  • Gratinierte Kartoffeln i,j
  • Rosmarinkartoffeln
  • Butterreis
  • Gemischte Gemüseplatte
  • Sauce Hollandaise i,j
  • Salatplatte mit Dressing nach Wahl j
  • Gemischte Partybrötchen a,b,w
  • Butter j und Kräuterbutter j
pro Person€ 28,90
<h1> Buffet Elite (ab 10 Personen)</h1>

Buffet Ratsherr (ab 10 Personen)

  • Sauerbratengulasch 8,a,x
  • Schweine Medaillon in Pfefferrahm
  • Putengeschnetzeltes in Champignonrahm
  • Gratinierte Kartoffeln i,j
  • Spätzle a,b,i,j
  • Petersilienkartoffeln
  • Gemischte Gemüseplatte
  • Sauce Hollandaise i,j
  • Salatplatte mit Dressing nach Wahl j
  • Gemischte Partybrötchen a,b,w
  • Butter j und Kräuterbutter j
pro Person€ 18,90
<h1> Buffet Ratsherr (ab 10 Personen)</h1>

Buffet Anno 1904 (ab 10 Personen)

  • Schweinerückensteak in Champignonrahmsauce
  • Hähnchengeschnetzeltes Hawaii
  • Rinderbraten in Paprikarahm mit Paprikastreifen
  • Kartoffelecken a,b
  • Zöpfli Nudeln a,b,i
  • Butterreis
  • Gemüseplatte
  • Sauce Hollandaise j
  • Salatplatte mit Dressing nach Wahl j
  • Partybrötchen a,b,w
  • Butter j, Kräuterbutter j

pro Person€ 18,90
<h1> Buffet Anno 1904 (ab 10 Personen)</h1>

Halden-Buffet (ab 10 Personen)

  • Geschnetzeltes Züricher Art
  • Minischnitzel in Zigeunersauce a,b,i
  • Hähnchenfilet in Schnittlauchrahm
  • Gratinierte Kartoffeln a,b,i,j
  • Spätzle a,b,i,j
  • Herzoginnen-Kartoffeln a,b
  • Gemüseplatte
  • Sauce Hollandaise j
  • Salatplatte Dressing j
  • Gemischter Brotkorb a,b,w
  • Butter j und Kräuterbutter j

pro Person€ 16,90
<h1>Halden-Buffet (ab 10 Personen)</h1>

Buffet Schmackofatz (ab 10 Personen)

  • magerer Schweinenacken an Waldpilzrahm 8,a
  • Wiener Tafelspitz in Sahne-Meerrettich j
  • Lachstranche h an Riesling-Rahm 8,a
  • Petersilienkartoffeln
  • Butterreis
  • Gratinierte Kartoffeln a,b,i,j
  • Gemüseplatte
  • Salatplatte mit Dressing
  • Gemischter Brotkorb a,b,w
  • Butter j und Kräuterbutter j
pro Person€ 19,90
<h1> Buffet Schmackofatz (ab 10 Personen)</h1>

Buffet "Unser Fritz"

  • Schaschlikpfanne
  • Tortellini in Schinken-Sahne-Sauce 10,a,b,i,j
  • Krustenbraten mit Bratensauce 10
  • Röstkartoffeln 10
  • Sauerkraut 8
  • Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise i,j
  • Salatplatte mit Joghurt Dressing j
  • Rustikales Wagenrad a,b,w
  • Butter j, Kräuterbutter j
pro Person€ 16,90
<h1> Buffet "Unser Fritz"</h1>


Allergene
a=Gluten, b=Weizen, c=Roggen, d=Gerste, e=Hafer, f=Dinkel, g=Krebstiere, h=Fisch, i=Ei, j=Milch, k=Soja, I=Erdnuss, m=Haselnuss, n=Mandel, O=Walnuss, p=Paranuss, q=Pekanuss, r=Pistazie, s=Kaschunuss, t=Macadamianuss, u=Sellerie, v=Senf, w=Sesam, x=Schwefel/ Sulfit, y=Lupine, z=Weichtiere

Zusatzstoffe
1= Farbstoffe, 2=Konservierungsstoffe, 3=Antioxidationsmittel, 4=Geschmacksverstärker, 5=gewachst, 6=geschwefelt, 7=geschwärzt, 8=Süßungsmittel, 9=Phosphat, 10=Nitritpökelsalz